Recetas
June 28, 2022
Estas Galletas de Avena, Banana y Mantequilla de Maní son muy fáciles de preparar, muy rápidas pues están listas en 35 min aproximadamente, además son libres de gluten y si se utilizan bananas muy maduras se puede eliminar la miel (aunque particularmente me parece que la miel le da un sabor delicioso). O sea, lo…
March 22, 2022
Es receta de Quesillo Venezolano con 4 ingredientes me la enseño mi mamá, cuando vivíamos en Venezuela. Para aquella época ella era gerente de un restaurante y cuando lo preparo la gente decía, ¡María que delicia de quesillo! Aún que para ella era “Pudim de Caramelo”, todos lo llamaban quesillo. Muchos años se pasaron y…
February 01, 2022
La mayoría de las personas que cocinan por placer conocen el pato a la naranja, en este caso voy a compartir una receta de mi hijo Juan Diego que se llama Pollo a la Naranja Saludable. A él le encanta cocinar y desde muy pequeño ha mostrado curiosidad por la cocina gourmet. Pollo a la…
November 05, 2021
La Sopa de Cebolla a la Francesa es un clásico de la cocina Parisina y que ya ha dado la vuelta al mundo. La verdad es que me encantan las sopas y esta es realmente deliciosa y en una noche fría de puede calentar mucho. Sopa de Cebolla a la Francesa Muchos son los que…
October 13, 2021
Esta sopa de papas y ajo porro es receta de mi hermana Dulce Luz. Hace algún tiempo atrás ella fue a visitarme a Bogotá y con el frio que hace siempre le provoca a uno una sopita caliente, ¿cierto? Sopa de Papas y Ajo Porro A mi me encanta una sopa o una crema me…
September 23, 2021
De todos los pescados que he probado la tilapia es la que mas me gusta y esta receta de Tilapia con Ají Casero para mi es la mejor forma de comerla. Tilapia con Ají Casero Me encanta que sabor no sea fuerte, lo que hace que las preparaciones le cambien el sabor haciendo de la…
September 08, 2021
Para mi el truco de una Limonada Cremosa de Coco esta en la leche de coco que usamos por lo que es mejor que sea la que tenga la mayor concentración de coco posible. Me encanta el coco en cualquiera de sus versiones. Limonada Cremosa de Coco En platos salados o dulces el coco siempre…