Recetas
June 12, 2023
Esta receta de Papas Chorreadas Estilo Colombiano es una de las primeras recetas que aprendí cuando me mudé a Colombia en el 2009. Una verdadera delicia que puede acompañar infinidad de todo tipo de carnes. Papas Chorreadas Estilo Colombiano Las papas chorreadas es parte de la comida típica colombiana y su origen está en la…
May 30, 2023
Este Bombón de Piña Colada y Chocolate es super fácil, saludable y rápidos de preparar. Me inspiré en una publicación que vi en Instagram. Aunque yo decidí no añadirle ningún azúcar o edulcorante, el original si llevaba eritritol. Bombón de Piña Colada y Chocolate Decidí llamarlo Bombón de Piña Colada y Chocolate porque así el…
August 01, 2022
Esta Torta de Queso Light en una versión baja en calorías de mi torta de queso que le digo sinceramente no en cuanto a sabor no ha bajado nada. Torta de Queso Light Creo que es importante tener en un recetario opciones bajas en calorías y sin azucares añadidos, para los que queremos mantenernos alejados…
June 28, 2022
Estas Galletas de Avena, Banana y Mantequilla de Maní son muy fáciles de preparar, muy rápidas pues están listas en 35 min aproximadamente, además son libres de gluten y si se utilizan bananas muy maduras se puede eliminar la miel (aunque particularmente me parece que la miel le da un sabor delicioso). O sea, lo…
March 22, 2022
Es receta de Quesillo Venezolano con 4 ingredientes me la enseño mi mamá, cuando vivíamos en Venezuela. Para aquella época ella era gerente de un restaurante y cuando lo preparo la gente decía, ¡María que delicia de quesillo! Aún que para ella era “Pudim de Caramelo”, todos lo llamaban quesillo. Muchos años se pasaron y…
February 01, 2022
La mayoría de las personas que cocinan por placer conocen el pato a la naranja, en este caso voy a compartir una receta de mi hijo Juan Diego que se llama Pollo a la Naranja Saludable. A él le encanta cocinar y desde muy pequeño ha mostrado curiosidad por la cocina gourmet. Pollo a la…
November 05, 2021
La Sopa de Cebolla a la Francesa es un clásico de la cocina Parisina y que ya ha dado la vuelta al mundo. La verdad es que me encantan las sopas y esta es realmente deliciosa y en una noche fría de puede calentar mucho. Sopa de Cebolla a la Francesa Muchos son los que…