Recetas
November 07, 2016
A mí me encantan las recetas rápidas y fáciles y este Cuscús con Tocineta y Huevo Cocido cumple con los das requisitos. Cuscús con Tocineta y Huevo Cocido La región de origen del cuscús es el norte de África, países como Argelia, Marruecos y a diferencia de lo que la mayoría cree el cuscús es…
October 30, 2016
Una de las cosas que me gusta de cocinar es buscar la manera de comer delicioso, pero con el mínimo esfuerzo y esta Sopa de Vegetales y Pasta o Minestrone es un ejemplo de ello. Sopa de Vegetales y Pasta o Minestrone Hacer esta sopa solo toma unos 30 min. La salsa de pasta es…
October 15, 2016
La verdad es que a mi me encanta el coco y también todo lo que se puede hacer con él, pero estas Galletas de Coco o Cocadas son mi perdición. Son suaves y al mismo tiempo crujientes, dulce pero no empalagan, es sin duda alguna un verdadero manjar de los Dioses. Galletas de Coco o…
October 08, 2016
Les cuento que este Dulce de Auyama y Coco hace parte de mi infancia, es algo que solía comer en mi casa o en casa de mis tías, abuelos y amigos. Realmente es un dulce muy popular en Brasil, donde la auyama es una fruta que se come tanto dulce como salado. Dulce de Auyama…
September 24, 2016
Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí Ayer nos reunimos en casa de una vecina para compartir recetas, consejos sobre hijos, experiencias vividas y obvio “Maridos”. La tertulia estuvo espectacular, muchas rizas, anécdotas, chismes, etc. Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí. Entre las amigas estaba Lin Ostos la cual compartió la receta de su…
September 16, 2016
Las galletas saladas son una deliciosa alternativa como pasa-bocas en una reunión y estas galletas de queso pecorino son deliciosas. Solas ya son realmente lo máximo, pero si quieres llevarlas al siguiente nivel de delicia la crema de mascarpone con tomates secos es una opción espectacular. Que tal preparar unos sándwiches rellenos de pate,…
August 06, 2016
La torta tres leches tiene un origen no muy claro, puede que de Mexico o Nicaragua, pero lo cierto es que es muy popular en varios países de Latino América. Viví en Brasil muchos años y nunca la vi allá (por lo menos no me acuerdo). En Venezuela la conocí cuando estaba viviendo en Maracaibo….