Recetas
July 31, 2016
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, estos Huevos Revueltos al Horno-Frittata son perfectos para comenzarlo con el pie derecho. Huevos Revueltos al Horno-Frittata Cuando hacemos huevos revueltos en la sartén, utilizamos aceite y tenemos que sofreír los vegetales, queso y el jamón, con estos huevos revueltos al horno-Frittata no hay…
July 23, 2016
Para que los niños coman saludable una madre es capaz de cualquier cosa, estos panecillos de papa son un digno ejemplo. Esta es la receta básica de los panecillos, a los cuales se le puede añadir, por ejemplo, espinacas bien picadas y les aseguro que lo comerán sin preocuparse. Panecillos de Papa Estos panecillos de…
July 15, 2016
El Ají Picante Casero es muy común en algunos de los países Latinoamérica. A mi particularmente no me gustaba ni un poquito es más me podía morir ahogada cuando accidentalmente probaba algo picante. Pero en las vueltas que dio mi vida, viví 4 años en Rusia, donde fui prácticamente obligada a comer picante. Tenía compañeras…
May 26, 2016
Para mí la cocina es un lugar donde yo me divierto creando cosas nuevas, deliciosas y bellas. Por esa razón no hago las cosas complicadas, cuanto más sencillas, mas apetitosas y suculentas son. Hace ya varios años que descubrí que las tortas de caja son espectaculares. ¿Por qué? No hay errores tales como, la harina…
April 27, 2016
Risotto de Camarones Risotto de Camarones es una variación del risotto que aprendí a preparar con un amigo de mi esposo, Héctor Méndez, hace ya muchos años. Él nos invitó a cenar y al rato de estar en su casa el comenzó a preparar un delicioso risotto de champiñones. Observé cada cosa que hizo esa…
April 14, 2016
Esta forma de reciclar la comida viene de mi infancia en Brasil, donde la señora que nos cuidaba reciclaba la comida que sobraba haciendo Torticas Ya Te Vi. Jorgina nos consentía mucho preparando cosas muy ricas y al mismo tiempo no desperdiciaba la comida que se compraba en casa. Yo aun recuerdo muchos platos que…
April 05, 2016
Esta crema de apio venezolano es para una de las sopas más deliciosa que hay (para mí, claro). Es muy fácil de preparar y es especialmente buena para una cena caliente en una noche fría. A mí me encanta en apio (arracacha) en cualquiera de sus presentaciones. Crema de Apio Venezolano Mi papa lo preparaba…