Recetas
Bienvenida a nuestra colección de recetas, un espacio creado para ayudarte a preparar comidas deliciosas sin complicarte la vida. Aquí encontrarás ideas para cada momento del día, desde aperitivos y bebidas hasta sopas, ensaladas, platos principales, contornos y postres.
Cada receta está explicada paso a paso, con ingredientes sencillos y consejos prácticos que te ayudarán a cocinar con más confianza y menos estrés. Ya sea que busques una comida rápida para la semana, algo especial para compartir con la familia o inspiración para probar nuevos sabores, aquí encontrarás opciones para todos los gustos.
September 16, 2016
Las galletas saladas son una deliciosa alternativa como pasa-bocas en una reunión y estas galletas de queso pecorino son deliciosas. Solas ya son realmente lo máximo, pero si quieres llevarlas al siguiente nivel de delicia la crema de mascarpone con tomates secos es una opción espectacular. Que tal preparar unos sándwiches rellenos de pate,…
August 06, 2016
La torta tres leches tiene un origen no muy claro, puede que de Mexico o Nicaragua, pero lo cierto es que es muy popular en varios países de Latino América. Viví en Brasil muchos años y nunca la vi allá (por lo menos no me acuerdo). En Venezuela la conocí cuando estaba viviendo en Maracaibo….
July 31, 2016
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, estos Huevos Revueltos al Horno-Frittata son perfectos para comenzarlo con el pie derecho. Huevos Revueltos al Horno-Frittata Cuando hacemos huevos revueltos en la sartén, utilizamos aceite y tenemos que sofreír los vegetales, queso y el jamón, con estos huevos revueltos al horno-Frittata no hay…
July 23, 2016
Para que los niños coman saludable una madre es capaz de cualquier cosa, estos panecillos de papa son un digno ejemplo. Esta es la receta básica de los panecillos, a los cuales se le puede añadir, por ejemplo, espinacas bien picadas y les aseguro que lo comerán sin preocuparse. Panecillos de Papa Estos panecillos de…
July 15, 2016
El Ají Picante Casero es muy común en algunos de los países Latinoamérica. A mi particularmente no me gustaba ni un poquito es más me podía morir ahogada cuando accidentalmente probaba algo picante. Pero en las vueltas que dio mi vida, viví 4 años en Rusia, donde fui prácticamente obligada a comer picante. Tenía compañeras…
May 26, 2016
Para mí la cocina es un lugar donde yo me divierto creando cosas nuevas, deliciosas y bellas. Por esa razón no hago las cosas complicadas, cuanto más sencillas, mas apetitosas y suculentas son. Hace ya varios años que descubrí que las tortas de caja son espectaculares. ¿Por qué? No hay errores tales como, la harina…
April 27, 2016
Risotto de Camarones Risotto de Camarones es una variación del risotto que aprendí a preparar con un amigo de mi esposo, Héctor Méndez, hace ya muchos años. Él nos invitó a cenar y al rato de estar en su casa el comenzó a preparar un delicioso risotto de champiñones. Observé cada cosa que hizo esa…