Recetas
April 22, 2017
Este Lomito Salteado al Estilo Ruso lo comí cuando viví en Sakalin una isla rusa al norte del Japón, tuve la oportunidad de conocer algo de la cocina rusa. Y uno de sus platos conocidos mundialmente es el “Strogonoff” o en ruso строганов que yo decidí llamarlo así. Sería el colmo no probar un “Strogonoff”…
March 25, 2017
Esta receta de Ponqués de Banana es super fácil de preparar y son deliciosos. Y por primera vez crie un “video” para mostrar los pasos que hice al preparar los Ponqués de Banana. Aqui lo tienen. Ponqués de Banana En muchas ocasiones las bananas maduran y su aspecto no es muy atractivo, pues este es…
March 12, 2017
El Pollo Desmechado Guisado es un plato principal además de ser la base para muchas recetas. Pollo Desmechado Guisado El pollo en alimento que nos brinda muchos beneficios, además de su enorme versatilidad. Es una proteína baja en grasa que también contiene fosforo, y un aminoácido llamado “triptófano” que aumenta la serotonina en nuestro cuerpo…
February 22, 2017
Me encantan los espárragos en cualquiera de sus versiones, así que esta receta de Espárragos Gratinados no será la excepción. Espárragos Gratinados Esta es una manera fácil de preparar los espárragos y realmente son deliciosos. La combinación de del jamón y el queso envolviendo los espárragos es divina, además logramos un balance entre vitaminas y…
February 12, 2017
Esta ensalada de celery y pollo está inspirada en una receta que bien un programa de televisión. Claro que la receta original es mucho más sofisticada y realmente toma más tiempo preparar. Lo que hice fue hacerla más sencilla para que se pueda preparar sin mucho trabajo, pero sin quitar nada de su sabor. Ensalada…
February 02, 2017
El Hojaldre de Manzana o Apple Strudel tiene su origen en Alemania, pero este es un postre que se ha hecho muy popular en todo el mundo. Hojaldre de Manzana o Apple Strudel A mí me encanta el Hojaldre de Manzana o Apple Strudel desde muy pequeña, pero para entonces preparar este postre significaba mucho…
January 20, 2017
A mí me encantan las sopas y esta sopa de pollo y vegetales o chupe es simplemente deliciosa y reconfortante en una noche fría. Sopa de Pollo y Vegetales o Chupe. El origen del chupe es Latino América y tal parece que lo disputan Perú, Chile y Bolivia. Lo cierto es que ésta tiene infinidad…