Recetas
October 08, 2016
Les cuento que este Dulce de Auyama y Coco hace parte de mi infancia, es algo que solía comer en mi casa o en casa de mis tías, abuelos y amigos. Realmente es un dulce muy popular en Brasil, donde la auyama es una fruta que se come tanto dulce como salado. Dulce de Auyama…
September 24, 2016
Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí Ayer nos reunimos en casa de una vecina para compartir recetas, consejos sobre hijos, experiencias vividas y obvio “Maridos”. La tertulia estuvo espectacular, muchas rizas, anécdotas, chismes, etc. Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí. Entre las amigas estaba Lin Ostos la cual compartió la receta de su…
September 16, 2016
Las galletas saladas son una deliciosa alternativa como pasa-bocas en una reunión y estas galletas de queso pecorino son deliciosas. Solas ya son realmente lo máximo, pero si quieres llevarlas al siguiente nivel de delicia la crema de mascarpone con tomates secos es una opción espectacular. Que tal preparar unos sándwiches rellenos de pate,…
August 06, 2016
La torta tres leches tiene un origen no muy claro, puede que de Mexico o Nicaragua, pero lo cierto es que es muy popular en varios países de Latino América. Viví en Brasil muchos años y nunca la vi allá (por lo menos no me acuerdo). En Venezuela la conocí cuando estaba viviendo en Maracaibo….
July 31, 2016
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, estos Huevos Revueltos al Horno-Frittata son perfectos para comenzarlo con el pie derecho. Huevos Revueltos al Horno-Frittata Cuando hacemos huevos revueltos en la sartén, utilizamos aceite y tenemos que sofreír los vegetales, queso y el jamón, con estos huevos revueltos al horno-Frittata no hay…
July 23, 2016
Para que los niños coman saludable una madre es capaz de cualquier cosa, estos panecillos de papa son un digno ejemplo. Esta es la receta básica de los panecillos, a los cuales se le puede añadir, por ejemplo, espinacas bien picadas y les aseguro que lo comerán sin preocuparse. Panecillos de Papa Estos panecillos de…
July 15, 2016
El Ají Picante Casero es muy común en algunos de los países Latinoamérica. A mi particularmente no me gustaba ni un poquito es más me podía morir ahogada cuando accidentalmente probaba algo picante. Pero en las vueltas que dio mi vida, viví 4 años en Rusia, donde fui prácticamente obligada a comer picante. Tenía compañeras…