Para que los niños coman saludable una madre es capaz de cualquier cosa, estos panecillos de papa son un digno ejemplo. Esta es la receta básica de los panecillos, a los cuales se le puede añadir, por ejemplo, espinacas bien picadas y les aseguro que lo comerán sin preocuparse.

Panecillos de Papa

Estos panecillos de papa se sirven con mini salchichas y salsa de tomate. Los niños quedaran fascinados.  También se pueden servir en una cena con amigos con contorno, o como pasa bocas. De todas las maneras estos panecillos de papa son divinos.

La receta esta abajo y les aseguro total exito con estos panecillos.

Ingredientes:

2 ½ Tazas de Puré de papas frio.

2 cucharadas de mantequilla, poquito más para untar.

3 cucharadas de leche.

4 ramas de cebollita china finamente picada.

2 huevos separados

½ taza de queso de su preferencia (Cheddar, parmesano, mozzarella, etc.)

Sal y pimienta al gusto.

 

Preparación:

Paso 1: Pre-Calentar el horno a 200 °C.

Paso 2: Untar generosamente los moldes.

Paso 3: En una olla calentar la leche y la mantequilla, hasta que se derrita la mantequilla.

Paso 4: Añadir al puré de papas la mezcla de leche y mantequilla, el queso, las cebollitas y sazonar con sal y pimienta.

Paso 5: Batir las claras en punto de nieve y agregarlo a la masa con movimientos envolventes para que no baje el punto de nieve.

Paso 6: Con la ayuda de una cuchara de helado (o cualquier cuchara) rellenar los moldes más o menos ¾. Hornear por 15 min aproximadamente.

Servir caliente o frio son igualmente ricos.

La  receta la puedes bajar AQUI

Sugerencia: Para los niños aconpañelos con hamburquesas mini, salchichas de cocktel, y la salsa favorita de ellos.