Recetas
May 26, 2016
Para mí la cocina es un lugar donde yo me divierto creando cosas nuevas, deliciosas y bellas. Por esa razón no hago las cosas complicadas, cuanto más sencillas, mas apetitosas y suculentas son. Hace ya varios años que descubrí que las tortas de caja son espectaculares. ¿Por qué? No hay errores tales como, la harina…
April 27, 2016
Risotto de Camarones Risotto de Camarones es una variación del risotto que aprendí a preparar con un amigo de mi esposo, Héctor Méndez, hace ya muchos años. Él nos invitó a cenar y al rato de estar en su casa el comenzó a preparar un delicioso risotto de champiñones. Observé cada cosa que hizo esa…
April 14, 2016
Esta forma de reciclar la comida viene de mi infancia en Brasil, donde la señora que nos cuidaba reciclaba la comida que sobraba haciendo Torticas Ya Te Vi. Jorgina nos consentía mucho preparando cosas muy ricas y al mismo tiempo no desperdiciaba la comida que se compraba en casa. Yo aun recuerdo muchos platos que…
April 05, 2016
Esta crema de apio venezolano es para una de las sopas más deliciosa que hay (para mí, claro). Es muy fácil de preparar y es especialmente buena para una cena caliente en una noche fría. A mí me encanta en apio (arracacha) en cualquiera de sus presentaciones. Crema de Apio Venezolano Mi papa lo preparaba…
March 20, 2016
En varios países de América, encontramos innumerables tipos de salsas que se utilizan en las parrilladas y claro está que Venezuela no es la excepción, este hermoso país nos brinda la Guasacaca Venezolana. Y les digo que existen otros países que también tiene una salda con el mismo nombre, pero muy diferente receta, por ejemplo,…
March 14, 2016
El guacamole siempre me ha gustado, pero comida mexicana es muy picante. Ahora me encanta la comida picante, así que disfruto muchísimo de ésta comida. Tuve el placer de convivir con mexicanos durante los viajes y aprendí a preparar alguno de sus platillos. El guacamole lo he visto preparados de muchas maneras, pero me encanta…
February 03, 2016
Yo soy más del plan casero. Para mí, es mucho más romántico preparar algo delicioso con mis propias manos que salir corriendo a comprar un regalo de último momento para celebrar San Valentín. Por eso me puse a buscar recetas y reuní estos 5 Deliciosos Postres Rosados para Compartir en San Valentín. 5 Deliciosos Postres…