Recetas
December 20, 2011
En realidad, este postre se llama Delicia de Piña, pero lo bautice “Delicia Valeria” en homenaje a una súper amiga que me enseñó a cómo hacer la Delicia Valeria o Delicia de Piña. Este postre tiene algo especial que realmente enamora, lo pruebas y solo dejas de comerlo cuando se acaba. Delicia Valeria o Delicia…
December 16, 2011
La Salsa Bechamel – Receta Básica es la base de otras salsa y recetas además es definitivamente es una receta básica que tenemos que añadir a nuestro recetario. Salsa Bechamel – Receta Básica El origen de esta salsa tiene diferentes teorías, la única que esta documentada es que el cocinero de Luis XIV fue su…
December 14, 2011
Este Puré de Papas Rústico es muy fácil y rápido de prepares y queda delicioso. No hay que triturar hasta que quede liso. La idea de este puré de papas esta en los pequeños pedazos de papas y el queso, que le dan cierta textura. El puré de papas rustico es un contorno muy fácil de combinar,…
December 13, 2011
Berenjenas a la Parmegiana es una de las mejores versiones esta fruta. He visto gente que no le gusta la berenjena comer este platillo, chuparse los dedos y pedir más. Esta forma de preparar las berenjenas es realmente deliciosa, la combinación de la salsa de tomate y los quesos mozzarella y parmesano deleita a cualquiera,…
December 07, 2011
Masa Salada de Licuadora para Tortas La masa salada de licuadora para tortas es una receta que herede de mi madre. Ella solia prepararla con frecuecia y la quedaba muy rica. Muy fácil de preparar, pero toma 1 hora más o menos en el horno. Es una masa súper versátil ya que se puede rellenar…