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December 31, 2014
Este enrollado de palmitos y jamón es una de las recetas que se puede hacer partiendo de la masa para brazo gitano. Es deliciosa como una entrada y muy fácil de hacer. La combinación del jamón y el palmito es deliciosa y el toque que le puedes dar con la mayonesa casera hace de esta receta unica….
December 20, 2014
En invierno esta Sopa de Arvejas con Tocineta es una delicia además de calentarnos. Yo que vivo en una ciudad donde el frio se siente todo el año (Bogotá), nada como una sopa. Sopa de Arvejas con Tocineta Esta es una receta que no debe faltar en nuestro recetario. Es riquísima como primer plato o…
February 10, 2014
Una verdadera delicia italiana, esta ensalada de tomates y salami es absolutamente bella y divina. Sus colores en tonos de rojo nos recuerdan el amor. Ensalada de Tomates y Salami Muy fácil de preparar y se puede hacer de un día para otro, es mas así sabe muchísimo mejor, la verdad. Un almuerzo de domingo,…
February 01, 2014
Esta ensalada de frijoles es una digna representante de lo que me gusta compartir en Programando la Vida. Tiene las cualidades que hacen de una receta algo fantástico: Fácil, Rápida y DELICIOSA. Todo lo que hay que hacer es abrir unas latas y listo una ensalada deliciosa. Claro que la vinagreta tiene una importancia fundamental….
November 11, 2013
El Consomé de Vegetales es una deliciosa y versátil receta que forma la base de muchas otras preparaciones y realmete no puede faltar en tu recetario. Consomé de Vegetales Este caldo ligero y de sabor profundo se obtiene al cocinar vegetales frescos en agua, extrayendo así sus sabores. Su versatilidad está en su capacidad para…
May 27, 2013
Esta es una receta básica, que puede ser usada como base para sopas, salsas o guisos. Es muy fácil de hacer y substituye el cubito que realmente no es muy saludable. Yo lo utilizo mucho para preparar risotos, y el cuscús queda delicioso si utilizas este consomé en vez de agua. Ingredientes: 2 zanahorias medianas….