Enrollado de Palmitos y Jamón

Publicado por Ruth Rojas
December 31, 2014
2 Opiniones

Enrollado de Palmitos y JamónEste enrollado de palmitos y jamón es una de las recetas que se puede hacer partiendo de la masa para brazo gitano. Es deliciosa como una entrada y muy fácil de hacer. La combinación del jamón y el palmito es deliciosa y el toque que le puedes dar con la mayonesa casera hace de esta receta unica. En realidad podemos variar su relleno y crear algo personalizado y siempre obtendrás algo exquisito. Para la cena de año nuevo combina perfectamente con el perníl y de esta forma variamos un poco el menú. Espero que les guste.

Ingredientes:

1 receta de Masa para Brazo Gitano Salado

1 Lata pequeña de Palmitos

200 gr. de Jamón rebanado y cortado en tiritas

1 Lechuga Mediana cortada en tiras finas

1 huevo cocido bien picadito

1 receta de Mayonesa Casera

100 gramos de Aceitunas Verdes

Sal y Pimienta al gusto

Tomates Cherry Para adornar

 

Preparación:

  • Preparar la Masa para Brazo Gitano Salado
  • Preparar la receta de Mayonesa Casera
  • En un refractario mezclar el palmito cortado finamente, la lechuga, el jamón, las aceitunas cortadas en rodajas y el huevo cocido.
  • Sazonar al gusto.
  • Agregar dos cucharadas de mayonesa al relleno si lo desea.
  • Desenrollar la masa y esparcir el relleno de manera uniforme.
  • Enrollar nuevamente con mucho cuidado.
  • Cubrir el enrollado con la mayonesa restante y adornar con los tomates cherry.

 

 

saludos

Ruth Rojas
Pinterest
Whatsapp

Si te gusta comparte

envelope

¿Seguimos en contacto?

¿Te gusta lo que leíste? Entonces te invito a subscribirte para que cuando comparta algo te enterarás de inmediato. Solo mis publicaciones y nada más, te lo prometo.
Si, me gusta
2 Opiniones
  1. Fabiola Garcia Avatar

    Se ve delicioso, se parece al pionono de Argentina!!

    1. Ruth Avatar

      Muchas Gracias. Espero que lo hagas y me digas que te pareció.

Enviar una opinión

Su correo electrónico no será publicado. Campos marcados con * son requeridos.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.