Recetas
May 27, 2013
Esta es una receta básica, que puede ser usada como base para sopas, salsas o guisos. Es muy fácil de hacer y substituye el cubito que realmente no es muy saludable. Yo lo utilizo mucho para preparar risotos, y el cuscús queda delicioso si utilizas este consomé en vez de agua. Ingredientes: 2 zanahorias medianas….
April 12, 2013
Esta receta la aprendí hace años (no diré cuantos) y se la dedico a mi amiguita Carolina Arrieta que le encanta esta Torta de Queso (CheeseCake). Torta de Queso (Cheesecake) Es un clásico de la cocina americana y esta receta es la que llaman New York. Muy fácil de hacer y rápida y queda muy…
March 23, 2013
Esta receta de Pasta a la Juliana es como muchas otras mías, creada en el momento de cocinar, miras en la nevera, ves lo que hay y a cocinar. Ésta en especial la recuerdo pues la prepare en compañía de mis sobrinas Juliana y Daniela, las cuales me ayudaron a cortar y revolver. Pasta a…
May 21, 2012
Pollo Citrus, este estilo de preparar el pollo es muy fácil, bajo en calorías y simplemente delicioso. Eso si hay que dejarlo marinar por lo menos una hora para que agarre gusto aunque mejor sería que pasara la noche en remojo dentro de la nevera, eso haria que la carne absorbiera los sabores citricos y…
May 19, 2012
Nunca me imaginé comiendo mantequilla de maní, pero estos Pinchos de Pollo con Salsa de Maní son realmente deliciosos. Tiene un toque dulce y es ligeramente picante (si le agregas ají). Me encanta combinar esta salsa con lo que sea pero el pollo queda divino. Y como me gusta lo que sea fácil de hacer,…
March 12, 2012
Aquí les comporta una versión más saludable de esta extraordinaria Tarta de Manzanas o Apple Crumble donde la simplicidad de algunos pasos y la frescura de los ingredientes naturales cobra vida en cada cucharada. Tarta de Manzana o Apple Crumble Seleccionadas con esmero, las manzanas ofrecen un de sabor auténtico, equilibrando la dulzura natural con…
December 29, 2011
La Carne Molida Guisada es una receta básica en la cocina de muchos países. Con ella se elaboran infinidad de platos. Es un relleno para muchas deliciosas recetas tales como la Torta con Masa de Licuadora o las Empanadas Venezolanas. Carne Molida Guisada Por si fuera poco, es súper fácil y rápida de hacer lo…