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La verdad es que a mi me encanta el coco y también todo lo que se puede hacer con él, pero estas Galletas de Coco o Cocadas son mi perdición. Son suaves y al mismo tiempo crujientes, dulce pero no empalagan, es sin duda alguna un verdadero manjar de los Dioses. Galletas de Coco o…
Les cuento que este Dulce de Auyama y Coco hace parte de mi infancia, es algo que solía comer en mi casa o en casa de mis tías, abuelos y amigos. Realmente es un dulce muy popular en Brasil, donde la auyama es una fruta que se come tanto dulce como salado. Dulce de Auyama…
Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí Ayer nos reunimos en casa de una vecina para compartir recetas, consejos sobre hijos, experiencias vividas y obvio “Maridos”. La tertulia estuvo espectacular, muchas rizas, anécdotas, chismes, etc. Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí. Entre las amigas estaba Lin Ostos la cual compartió la receta de su…
Las galletas saladas son una deliciosa alternativa como pasa-bocas en una reunión y estas galletas de queso pecorino son deliciosas. Solas ya son realmente lo máximo, pero si quieres llevarlas al siguiente nivel de delicia la crema de mascarpone con tomates secos es una opción espectacular. Que tal preparar unos sándwiches rellenos de pate,…
Este porta agujas de tejer fue la solución a mi problema del guardado de mis agujas de tejer. Porta Agujas de Tejer Me encanta tejer y por eso tengo muchas agujas de diferentes grosores y largos, por eso era difícil para mí guardarlas de manera que las pudiera ver y encontrar con rapidez. Así que…
La torta tres leches tiene un origen no muy claro, puede que de Mexico o Nicaragua, pero lo cierto es que es muy popular en varios países de Latino América. Viví en Brasil muchos años y nunca la vi allá (por lo menos no me acuerdo). En Venezuela la conocí cuando estaba viviendo en Maracaibo….
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, estos Huevos Revueltos al Horno-Frittata son perfectos para comenzarlo con el pie derecho. Huevos Revueltos al Horno-Frittata Cuando hacemos huevos revueltos en la sartén, utilizamos aceite y tenemos que sofreír los vegetales, queso y el jamón, con estos huevos revueltos al horno-Frittata no hay…