Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí

Ayer nos reunimos en casa de una vecina para compartir recetas, consejos sobre hijos, experiencias vividas y obvio “Maridos”. La tertulia estuvo espectacular, muchas rizas, anécdotas, chismes, etc.

Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí.

Entre las amigas estaba Lin Ostos la cual compartió la receta de su pate al cual yo bautice “Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí”. Esta crema es sencillamente deliciosa. Cuando la probé por primera vez pensé que se trataba de algo súper elaborado por su sabor es robusto al mismo tiempo que suave.

Este pate es uno de esos pasabocas que recuerdas por el resto de tu vida, a menos que hagas como yo y preguntes la receta. Lin se rio y dijo que encantada compartiría la receta y que era súper fácil de hacer. Bueno esas son los tipos de receta que Programando la Vida publica, y con el permiso de ella aquí les comparto la receta de uno de los pates más divinos que haya probado.

Lo puedes servir con galletas, papas chips, panes y lo que quieras. Es más, me atrevo a decir que este pate debe quedar increíble con camarones. Lo voy a probar. Gracias Lin por esta delicia.

Ingredientes:

230 gr. De queso crema a temperatura ambiente.

1 tallo de cebolla larga o cebolla verde (Green Onion).

3 o 4 cucharadas de salsa de soya.

¼ de taza de semillas ajonjolí.

Preparación:

Paso 1: Picar la cebolla muy finamente.

Paso 2: Mezclar la cebolla con el queso crema para crear una crema suave.

Paso 3: Añadir la soya poco a poco e ir probando de manera que cuando este de su agrado no adicionar más.

Paso 4: Colocar el ajonjolí en una sartén y tostarlo por unos 10 min.

Paso 5: Decorar el pate con el ajonjolí y unos tallos verdes de cebolla.

La receta la puedes bajar AQUI