Cuando mi amiga María Teresa me dijo que nos había preparado una “Chalupa”, lo primero que me vino a la mente fue la chalupa mejicana, pero no era así, se trataba de una Torta de Maíz Rellena o Chalupa Venezolana como ella la llamo. Esta es una receta autóctona venezolana y la verdad nunca la…
Una de las cosas que me gusta de cocinar es buscar la manera de comer delicioso, pero con el mínimo esfuerzo y esta Sopa de Vegetales y Pasta o Minestrone es un ejemplo de ello. Sopa de Vegetales y Pasta o Minestrone Hacer esta sopa solo toma unos 30 min. La salsa de pasta es…
El soufflé de maíz es una de las muchas versiones que se puede hacer de este platillo. Soufflé, significa soplado, inflado, así que se puede entender por qué este plato colapsa minutos después de sacarlo del horno. Lo ideal es servir el soufflé inmediatamente después de sacarlo del horno, de esta manera sus invitados tendrán…
Esta ensalada de frijoles es una digna representante de lo que me gusta compartir en Programando la Vida. Tiene las cualidades que hacen de una receta algo fantástico: Fácil, Rápida y DELICIOSA. Todo lo que hay que hacer es abrir unas latas y listo una ensalada deliciosa. Claro que la vinagreta tiene una importancia fundamental….
Esta receta se me ocurrió hace ya algún tiempo, y es una de esas recetas que inventas para agradar el paladar de la familia, y además es lo más fácil que hay (tampoco quiero complicarme la vida). Decidí ponerle el nombre de mi nieta a esta receta porque ella adora los ingredientes de esta receta….