Estrogonofe

Este Lomito Salteado al Estilo Ruso lo comí cuando viví en Sakalin una isla rusa al norte del Japón, tuve la oportunidad de conocer algo de la cocina rusa. Y uno de sus platos conocidos mundialmente es el “Strogonoff” o en ruso строганов que yo decidí llamarlo así. Sería el colmo no probar un “Strogonoff”…