Esta es una receta básica, que puede ser usada como base para sopas, salsas o guisos. Es muy fácil de hacer y substituye el cubito que realmente no es muy saludable. Yo lo utilizo mucho para preparar risotos, y el cuscús queda delicioso si utilizas este consomé en vez de agua. Ingredientes: 2 zanahorias...

  

Esta receta, como muchas otras, es creada en el momento de cocinar, miras en la nevera, ves lo que hay y a cocinar. Ésta en especial la recuerdo pues la prepare en compañía de mis sobrinas Juliana y Daniela, las cuales me ayudaron a cortar y revolver. Decidí llamarla Juliana, porque entre Daniela y...


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