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June 12, 2023
Esta receta de Papas Chorreadas Estilo Colombiano es una de las primeras recetas que aprendí cuando me mudé a Colombia en el 2009. Una verdadera delicia que puede acompañar infinidad de todo tipo de carnes. Papas Chorreadas Estilo Colombiano Las papas chorreadas es parte de la comida típica colombiana y su origen está en la…
July 28, 2021
Buscando inspiración para la cena de acción de gracias encontré una receta que me pareció la fácil y muy rica, eran unas Vainitas Salteadas con Peñones lo que se veía en la foto. Vainitas Salteadas con Peñones Revise la receta y era una receta de Ina Garten. Ella cocina delicioso la verdad y super fácil…
April 16, 2021
A quien no le gusta unas croquetas calientitas y crujientes, por eso considero que la mejor forma de no botar las comidas es cambiarles la cara y volverlas a poner en la mesa, como lo hice con estas Croquetas de Arroz y Puré de Papas. Croquetas de Arroz y Puré de Papas Son fáciles de…
November 08, 2020
La primera vez que comí estas Zanahorias Glaseadas con Naranja y Miel, fue en EE. UU. cuando estaba de vacaciones. Las compre congeladas y las prepare y serví en la cena. Me parecieron deliciosas y me quede con esta forma de comer zanahoria en mente. Zanahoria Glaseada con Naranja y Miel Luego ya en casa…
March 04, 2020
La primavera es a la vuelta de la esquina, por eso decidí homenajearla con este platillo que bautice como Risoni u Orzo Primavera. Risoni u Orzo Primavera Para los que no saben el Risoni u Orzo es una pasta en formato de arroz que tiene la facilidad de cocinarse super rápido y se puedes preparar…
October 19, 2018
La inspiración para el Broccolini con queso parmesano al horno fue una receta que vi preparar “Ina Garten”, que para mi cocina delicioso y sus recetas son muy fáciles de preparar. Broccolini Con Queso Parmesano al Horno Con su receta como base le agregue queso parmesano y la verdad es quedo delicioso. Creo que el…
July 02, 2018
El Calabacín o Zucchini Estilo italiano es una manera que encontré de variar la preparación de una verdura que me encanta precisamente por su versatilidad. Sinceramente me parece que este vegetal se puede preparar de infinitas maneras y siempre nos sorprende ver que sigue siendo deliciosas de cualquier manera. En el horno gratinado o una…