Aperitivos
June 07, 2018
Las Empanadas Suramericanas nos lleva de la mano a un paseo por Suramérica, para que conozcan algo estos países tienen en común las Empanadas. Está claro que cada país la prepara de manera única, pero si tiene su parecido y cada una de ella representa al en su culinaria. Las empanadas argentinas rellenas de…
September 04, 2017
Hay algo que nos ocurre cuando hacemos una parrilla y es que no queremos que falte carne de ninguna manera, así que siempre queda algo de carne y viene la pregunta ¿Qué hacemos con lo que sobro? aquí tienes tu respuesta, Croquetas de Carne. Pero es las croquetas de carne se pueden hacer de cualquier…
September 24, 2016
Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí Ayer nos reunimos en casa de una vecina para compartir recetas, consejos sobre hijos, experiencias vividas y obvio “Maridos”. La tertulia estuvo espectacular, muchas rizas, anécdotas, chismes, etc. Pate Asiático de Queso Crema con Ajonjolí. Entre las amigas estaba Lin Ostos la cual compartió la receta de su…
September 16, 2016
Las galletas saladas son una deliciosa alternativa como pasa-bocas en una reunión y estas galletas de queso pecorino son deliciosas. Solas ya son realmente lo máximo, pero si quieres llevarlas al siguiente nivel de delicia la crema de mascarpone con tomates secos es una opción espectacular. Que tal preparar unos sándwiches rellenos de pate,…
July 23, 2016
Para que los niños coman saludable una madre es capaz de cualquier cosa, estos panecillos de papa son un digno ejemplo. Esta es la receta básica de los panecillos, a los cuales se le puede añadir, por ejemplo, espinacas bien picadas y les aseguro que lo comerán sin preocuparse. Panecillos de Papa Estos panecillos de…
November 29, 2015
Aun cuando no soy fan de freír en mi cocina, estas tempuras de pescado valen la pena. Las tempuras son frituras japonesas (deliciosas) que se preparan con vegetales y comida de mar (camarones, calamares, etc.). En realidad, esta masa no permite que el aceite se acumule en el pescado haciendo de este una deliciosa entrada…
July 04, 2015
Estas Empanadas Árabes – Esfiha, yo las conocía desde la época en que vivia en Brasil, donde no hay cafeteria que no las venda. Son deliciosas. Cuando me mude a Oman, las busque, pero claro que el nombre es ligeramente diferente, “sfiha“, pero pronunciandola en arabe nada que ver. Me canse de preguntar por este…